Che cos'èFogli da hamburger?
Il foglio di hamburger, chiamato anche foglio di hamburger di alluminio esagonale stratificato in carta, è un'imballaggio specializzato per hamburger, combinato con carta e foglio di alluminio.un lato è carta con disegni esagonali, e l'altro è il foglio di alluminio.
- Fogli di alluminio: una barriera all'umidità, all'aria e agli odori, che aiuta a mantenere freschi gli alimenti.
- Carta: assorbe piu' acqua e umidita', aggiunge flessibilita' e durata, rende il packaging dei hamburger piu' resistente.
- Struttura esagonale: principalmente per la dissipazione del calore, mantenere l'umidità fuori dalla crosta del hamburger.
L'involucro in foglio di hamburger è generalmente pre-tagliato in fogli quadrati per montare hamburger e panini.
Perché utilizzare fogli di carta di foglio di hamburger rivestiti di foglio di miele?
- Ritenzione del calore: il foglio di alluminio riflette fino al 97% del calore radiante, mantenendo la temperatura del hamburger a 60°65°C per 30°50 minuti (testato in condizioni ambientali).Supera la carta coperta di cera e il cartone.
- Isolamento a freddo: adatto per hamburger refrigerati o alimenti surgelati, evitando la condensazione durante il trasporto.
- Resistenza alla compressione: la struttura a nido di miele fornisce una resistenza alla compressione di 5 ‰ 10 MPa, resistente alla deformazione durante l'impilazione o la manipolazione.Anche con le condimenti come la lattuga o il pancetta croccante..
- Resistenza alla rottura: lo strato di foglio migliora la resistenza alla foratura, riducendo i rischi di perdite di grasso.
- Biodegradabilità: la carta da nido di miele certificata FSC o non rivestita si decompone in 2 ∼ 6 mesi in condizioni di compostaggio industriale (norma ASTM D6400).
- Resistenza al grasso e all'umidità: il foglio di alluminio blocca la penetrazione dell'olio, mantenendo l'integrità dell'involucro.
Come avvolgere un hamburger in un foglio pre-tagliato?
Passo 1: Prepara il tuo hamburger
- Assicurati che il tuo hamburger sia cotto e assemblato con tutti i condimenti desiderati.
- Lasciate che riposi per 1-2 minuti per evitare che il vapore in eccesso ammorbidisca il panino.
Passo 2: scegliere il giusto foglio per hamburger
- Usa una lamina di hamburger pre-tagliata e resistente al grasso.
- Il foglio d'alluminio è ideale per trattenere il calore e renderlo croccante.
Passo 3: Posizionare l' hamburger
- Metti l'hamburger al centro del foglio.
- Per una migliore presa, piegare leggermente i lati del foglio verso l'alto prima di avvolgerlo.
Passo 4: avvolgete bene
- Piegamento inferiore: portare il bordo inferiore del foglio verso l'alto e sopra l'hamburger.
- Pieghe laterali: Piegate i bordi sinistro e destro verso l'interno, sovrapponendosi leggermente.
- Piegamento superiore: infilare il bordo superiore per sigillare il pacchetto.
Come scegliere il giusto involucro per hamburger?
Selezionare i fogli di foglio per hamburger giusti potrebbe far risparmiare sui costi.
(1) Determinare le dimensioni
- Misura il diametro e l'altezza del tuo hamburger (ad esempio, diametro standard di 4 ", altezza di 2,5").
- Scegli i fogli che offrono un margine di 15 centimetri su tutti i lati per una piegatura adeguata.
- Dimensioni comuni:
- Schizzi: fogli da 8" x 8".
- Burger standard: fogli da 12" x 12".
- Grandi / Gourmet Burger: 14 "x 14" o dimensioni personalizzate.
(2)Valutazione della qualità del materiale
- Fogli di alluminio:
- Spessore: scegliere una lamina di 15 ‰ 30 μm per la durata e la ritenzione del calore.
- Sicurezza alimentare: assicurare la conformità FDA 21 CFR 175.300 per il contatto diretto con gli alimenti.
- Carta di pannocchia:
- Densità: 80-120 g/m2 per la resistenza alla frantumazione.
- Certificazioni: carta certificata FSC o 100% riciclata per la sostenibilità.
(3) Rendimento termico
- Ritenzione del calore: cercare prodotti che conservino il calore per 30-50 minuti.
- Confirmare che i fornitori forniscono dati di prova termica (ad esempio, ASTM C518).
- Isolamento: la struttura del favo deve intrappolare le sacche d'aria per rallentare la perdita di calore.
(4)Confronta i costi
- Fogli standard: 0,08 ‰ 0,08 ‰ 0,15 per foglio.
- Fogli ecologici di qualità superiore: 0,15 ‰ 0,15 ‰ 0,25 per foglio.
- Negoziare sconti per ordini superiori a 10.000 unità.
(5)Verificare l'affidabilità del fornitore
- Certificazioni: ISO 9001 (gestione della qualità) e ISO 14001 (gestione ambientale).
- Campioni: campioni di prova per la resistenza alla rottura, la barriera del grasso e la ritenzione del calore.
- Tempo di consegna: assicurare che i fornitori siano in grado di rispettare i termini (ad esempio, 2-4 settimane per gli ordini standard).